* 字节流也可以拷贝文本文件, 但不推荐使用. 因为读取时会把字节转为字符, 写出时还要把字符转回字节. * 程序需要读取一段文本, 或者需要写出一段文本的时候可以使用字符流 * 读取的时候是按照字符的大小读取的,不会出现半个中文 * 写出的时候可以直接将字符串写出,不用转换为字节数组