Java中如何很好的处理中文乱码问题：比如按字符数组的形式存储字符串中的每个字符（中文相当于两个字符），之后要逐一输出，中文不能拆分。

我想，你基本概念好像就不是很清楚，什么叫中文相当于两个字符？？？
jvm中，默认采用的是gbk的编码方式，gbk的编码方式中，中文是占两个字节，而不是两个字符。

如果你只是为了存储在内存上，那直接调用String的toCharArray的方法转成字符数组就可以了
如果要是要存硬盘，那直接用字符流

不是很明白你题目想要问什么，只能这样回答了

对，是两个字节。明白了 谢谢