InputStreamReader : 字节流，通向字符流的桥梁
BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(new FileInputStream("a.txt"),"gbk"));
也就是说，最底层是字节输入流，是FileInputStream，然后FileInputStream通过InputStreamReader这个类，
被转换成了 BufferedReader，
FileInputStream  ----》InputStreamReader ----》BufferedReader
所以说，InputStreamReader 是 字节流，通向字符流的桥梁

OutputStreamWriter：字符流，通向字节流的桥梁

InputStreamReader : 字节流，通向字符流的桥梁
BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(new FileInputStream("a.txt"),"gbk"));
也就是说，最底层是字节输入流，是FileInputStream，然后FileInputStream通过InputStreamReader这个类，
被转换成了 BufferedReader，
FileInputStream  ----》InputStreamReader ----》BufferedReader
所以说，InputStreamReader 是 字节流，通向字符流的桥梁

OutputStreamWriter：字符流，通向字节流的桥梁