c++可以用MFC，不知道java能用啥做界面哦。

awt和swing

一般不用纯粹Java做界面，根据我的理解是使用Java编写后台代码，通过jsp、html外加一些例如jQuery、javascript、CSS等辅助语言和FCKeditor、Bootstrap等前端插件完成界面设计

补充：我说的部分实际上是Web前端，通过使用那些技术可以设计出相对较美观的界面。开发Web前端我所了解的设计编码工具有Dreamweaver（接触的相对较少，所以仅给出一个回答），通过浏览器（例如火狐）完成调试运行。

补充：
当然如果版主想了解纯使用Java来设计界面的话，就如楼上说的，可以使用
（1）java.awt（包含用于创建用户界面和绘制图形图像的所有类）和
（2）javax.swing（Swing是一个为Java设计的GUI工具包。包括了图形用户界面（GUI）组件如：文本框，文本域，按钮，分隔窗格和表）完成界面的设计，这种界面的设计只需要编写java代码就能完成，依我的理解不需要什么额外界面设计开发工具就能完成，eclipse、MyEclipse等可以进行java代码开发的工具都能完成。
      另外，版主可以把问题描述的更清晰一些，范围更小一些，这样才能回答的更精确一些。祝你好运！{:3_57:}