读写中文字符文件时为什么出现乱码。。。什么原因呀。。。

没有看到你的源程序，没法分析，不知道具体原因，有可能是编码格式不对，你看看是JBK还是UTF-8？
或者先把代码粘出来。

额 提问的话举个栗子最好了，不过，这个问题还是挺常见的，试着解释一下：
首先，计算机只能识别二进制信息，所以文件在计算机中存储时都是二进制的形式，读取的时候也是要先载入二进制信息，然后通过程序将二进制信息转化并显示！
存储的过程叫编码，读取的过程属于解码！
呐，在这两个过程中都要使用字符集，字符集就是字符与二进制之间的映射关系。
编码和解码是分离的两个过程，这就带来一个问题：如果两个过程使用同一个字符集，那么可以正确显示；如果两个过程使用不同字符集，就会出现乱码啦！
恩，这是最常见的原因，不知道还有没有别的可能。。。。。

你估计是字符流和字节流混用了吧！没有把这个相应的流进行转换。
如果你用字符流读取，使用了字节流写入，没有用转换流，那么就成乱码了。