<asp:Label id="label1" runat="server"/>
这条语句开头的<asp:是起什么作用的
直接用<Label id="label1" runat="server"/>不行吗？

当然不行，这说明这是个asp控件，是在服务器上运行的

<Label id="label1" runat="server"/>中用到了HTML控件，而HTML与ASP.NET控件是有区别的：
1，HTML控件的用法和JSP的很相像，而且事件也相同；
2，ASP控件是HTML控件的加强，在网站开发中用ASP控件比HTML控件好；
3，ASP控件是服务端控件，HTML是客户端控件；
4，ASP控件只有安装.net framework的服务器才能解析的来，而HTML用JAVA,PHP,ASP都可以。