一般开发中,我们都是要用最新版本的JDK么?

为什么要问这种问题。我只能说，一般来说是这样的。新版本会修复一些bug，提升一些性能，具体可以看官方的升级说明。PHP都要升级到7了，谁也不会吃饱了没事儿随便发布新版本的。

不需要，一般都是1.6的

一般的都用自己习惯的吧！