什么是接口?什么是包?这是OC里的知识点还是UI里的?怎么在OC里没找到呢?

首先OC是一门语言，和C语言一样，他们是语言层次的概念。还有其他的java、C++等等。
你说UI，UI指的是User Interface，用户界面，所有展示在用户面前的东西都是UI，不仅仅iOS和安卓的页面，网页也算是UI的一种。
你说接口，是开发人员嘴中的一种说法，接口在OC中指的就是方法，在C语言中指的就是函数。在多人开发中，每个人负责不同的模块，而模块之间的交互就是用接口，你就需要给别人提供相关的接口（方法或者函数）供别人调用，来获取相关信息。
其实开发总结起来就是学习一种语言+选择一种操作系统+了解一套UI就可以开发程序。
比如你如果以后做iOS工程师  那么你的语言就是 OC/swift + iOS/Mac  + iOS UI控件。
如果你做后台开发 可能就需要 java + linux + 一些底层的API 或者框架  这里API就指的是接口。
如果以后还有什么不懂的我们可以一起交流下。希望可以帮助你