String s1 = s.substring(0,1).toUpperCase().concat().(s.substring(1).toLowerCase())); 看到这个瞬间晕菜.

这个是链式编程，
先截取一个字符串的第一个字符，然后转成大写
从第二个位置开始截取，全部变成小写
然后用concat连接起来
就是这样做到的
以后的学习中还会遇到的

自己分开写一步一步看,慢慢来 以后就看的懂了

多敲几遍就懂了，编程重在练习，孰能生巧