ArrayList<String> list = new ArrayList();
ArrayList list = new ArrayList<String>();

为什么泛型这样也能用呢？

个人理解：
ArrayList<String> list = new ArrayList();  集合定义了类型 所以 new出来的对象自动转换为 String类型
ArrayList list = new ArrayList<String>();  集合没有定义类型 但是在new的过程中 指定了集合的类型。