OutputStreamWriter osw = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream("d:\\practice\\a.txt"));

为什么这句话执行完之后，直接将a.txt文档里面的东西置为空了？？？？

楼主应该是没弄明白FileOutStream，建议楼主看一下JDK 中有关FileOutStream方法的，这个方法有很多重载的方法，你如果是想要在这个a.txt上追加东西可以使用public FileOutputStream(String name,  boolean append)   ；           创建一个向具有指定 name 的文件中写入数据的输出文件流。如果第二个参数为 true，则将字节写入文件末尾处，而不是写入文件开始处。详见如下网址：http://download.oracle.com/technetwork/java/javase/6/docs/zh/api/java/io/FileOutputStream.html#FileOutputStream(java.io.File)

实际上当执行完“new FileOutputStream("d:\\practice\\a.txt")”这一句话后，a.txt中的文档就已经被刷新成空的。这句话可以理解为，在“d:\practice\”目录下创建一个a.txt文件，如果之前有就直接覆盖之前的。

FileOutputStream(File file)           创建一个向指定 File 对象表示的文件中写入数据的文件输出流。

FileOutputStream(File file, boolean append)           创建一个向指定 File 对象表示的文件中写入数据的文件输出流。

如果你不想覆盖之前的内容，而只是想添加内容，那就需要调用下面的这个构造函数！

因为这个大类是字符流转字节流的，它是由缓冲区的，在没有关闭此流时 ，数据还存储在缓冲去里。

OutputStreamWriter是转换流，它是字符通向字节的桥梁，参数必须是一个字节输出流
当定义OutputStreamWriter osw = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream("d:\\practice\\a.txt"));时
传入一个文件输出流
new FileOutputStream("d:\\practice\\a.txt")是指创建一个输出流向字符串表示的文件中写入数据，如果文件已经存在，则覆盖该文件，如果想添加数据，
new FileOutputStream("d:\\practice\\a.txt",true);

public FileOutputStream(File file,
                        boolean append)
                 throws FileNotFoundException

参数：
file - 为了进行写入而打开的文件。
append - 如果为 true，则将字节写入文件末尾处，而不是写入文件开始处

很显然，LZ用的
public FileOutputStream(File file)
                 throws FileNotFoundException
这种方法文本是被覆盖掉了。如果不想覆盖想追加可以用前面那个将append参数设置为true

IO流操作文件，如果文件存在，则覆盖原文件，就相当于把原来的文件删了，在建一个新的文件，和这个文件同名。如果不存在这个文件，就直接建立这个文件。楼主如果想在文件后面添加内容可以在构造函数中加一个Boolean值，ture。如：new FileOutputStream("d:\\practice\\a.txt",ture);