System.Data.DataTable unnamedTable = new System.Data.DataTable();
System.Data.DataTable unnamedTable = new System.Data.DataTable("Customer");

1，DataTable 是 ADO.NET 库中的核心对象；
2，DataTable() ，不带参数初始化 DataTable 类的新实例；
3，DataTable(String）,用指定的表名初始化 DataTable 类的新实例。

DataTable()   不带参数初始化DataTable 类的新实例。
DataTable(string tableName)  用指定的表名初始化DataTable 类的新实例。
  详细请查看 Help Libraby

有区别，第一个没有给表命名，第二个给了表一个名字，这样可以通过这个名字对表进行操作

上面的俩个语句
System.Data.DataTable unnamedTable = new System.Data.DataTable()；
调用的是DataTable()的无参数构造函数
System.Data.DataTable unnamedTable = new System.Data.DataTable(“Customer”)；
调用的是DataTable()的带字符串参数的构造函数,即给了表一个名字，便于操作