字节流与字符流，为什么要用转换流，把字节转换成字符流，为什么不直接用字符流？

看是操作什么文件吧.
文本文件用字符流,其他的用字节流

这是因为有一些时候系统给你提供的只有字节流，比如说System.in标准输入流。就是字节流。你想从他那里得到用户在键盘上的输入，只能是以转换流将它转换为Reader以方便自己的程序读取输入。再比如说Socket里的getInputStream()很明显只给你提供字节流，你要不行直接用，就得给他套个InputStreamReader()用来读取。网络传输来的字符。

1)字节流和字符流还是有区别的：字节主要是读一些如音乐文件、视频文件（可以理解那些比较细腻精度要求高的文件），而字符流就相对宽松一些了：如文本文件……　
2）flush()　是刷新的意思，就是把缓冲区里的数据给提交输出流里然后输出；　close()是关闭输出流，在关闭之前会做一次刷新！所以你只要有close()也相当于刷新后提交数据了！

字节流与字符流主要的区别是他们的的处理方式
字节流是最基本的，所有的InputStream和OutputStream的子类都是,主要用在处理二进制数据，它是按字节来处理的
例如:图片、mp3,电影，视频等等，它们都是二进制数据。
但实际中很多的数据是文本，又提出了字符流的概念，它是按虚拟机的encode来处理，也就是要进行字符集的转化
这两个之间通过 InputStreamReader,OutputStreamWriter来关联，实际上是通过byte[]和String来关联
在从字节流转化为字符流时，实际上就是byte[]转化为String时，
public String(byte bytes[], String charsetName)
有一个关键的参数字符集编码，通常我们都省略了，那系统就用操作系统的lang
而在字符流转化为字节流时，实际上是String转化为byte[]时，
byte[]    String.getBytes(String charsetName)
也是一样的道理