看了老师的代码能看懂，但就是记不住，如果以后碰见这样的问题还得翻看前面的资料，这该怎么办？难道要背代码吗?

兄弟，代码不是来记来背的，主要是给我们扩展思路的。就算老师一步步的交我们，也是把思路给我们，有了思路代码就出来了。
其实现在大家都看视频，大家都能看懂，转过头就忘了，学编程重要的就是学完后不停的自己去敲代码，在一次次敲中自己去思考，那么这种方法有了，还需要背吗

不需要记代码 ， 要把关键的思路记住，  其实还是你练习的少的原因  。 学完视频会，  自己不看老师的先敲一遍 ，敲时不会的看下视频  ，  然后，再敲一遍，这一次争取不要看老师代码 ， 多次练习之后 相信你会记住的 。

看了楼上两位仁兄的建议我觉得非常好，思路是王道，但是如果楼主确实对于每个老师讲过的代码都想能烂熟于心，可以尝试下面的方法：
1.第一次敲可以纯粹照着老师的敲。
2.第二次敲，先把思路，注释等所有能给你提示的东西，包括半成品的代码语句写好后，你再补全。
3.第三次敲就只需要需求，和简单的注释了，这种循序渐进的方法对于新手来说还是比较好的。

多写代码，别无它径

要理解每个代码的意义

需要记的不是代码，而是一种解决问题的思路，记住要用到哪个类，哪个方法即可
最根本的解决办法还是多敲多练多总结

个人建议，给自己出几个题，自己试着写，不会写再看视频找答案，多写自然就熟了

学编程最重要的是思想，代码看懂了就可以了，根本没必要去记，要记的是思想。代码都是熟能生巧的，多打几遍自然就会了。