DateTime dt = DateTime.Now;
Label1.Text = dt.ToString();//2005-11-5 13:21:25
Label2.Text = dt.ToFileTime().ToString();//127756416859912816
Label3.Text = dt.ToFileTimeUtc().ToString();//127756704859912816
Label4.Text = dt.ToLocalTime().ToString();//2005-11-5 21:21:25
Label5.Text = dt.ToLongDateString().ToString();//2005年11月5日
Label6.Text = dt.ToLongTimeString().ToString();//13:21:25
Label7.Text = dt.ToOADate().ToString();//38661.5565508218
Label8.Text = dt.ToShortDateString().ToString();//2005-11-5
Label9.Text = dt.ToShortTimeString().ToString();//13:21
Label10.Text = dt.ToUniversalTime().ToString();//2005-11-5 5:21:25
?2005-11-5 13:30:28.4412864
Label1.Text = dt.Year.ToString();//2005
Label2.Text = dt.Date.ToString();//2005-11-5 0:00:00
Label3.Text = dt.DayOfWeek.ToString();//Saturday
Label4.Text = dt.DayOfYear.ToString();//309
Label5.Text = dt.Hour.ToString();//13
Label6.Text = dt.Millisecond.ToString();//441
Label7.Text = dt.Minute.ToString();//30
Label8.Text = dt.Month.ToString();//11
Label9.Text = dt.Second.ToString();//28
Label10.Text = dt.Ticks.ToString();//632667942284412864
Label11.Text = dt.TimeOfDay.ToString();//13:30:28.4412864
Label1.Text = dt.ToString();//2005-11-5 13:47:04
Label2.Text = dt.AddYears(1).ToString();//2006-11-5 13:47:04
Label3.Text = dt.AddDays(1.1).ToString();//2005-11-6 16:11:04
Label4.Text = dt.AddHours(1.1).ToString();//2005-11-5 14:53:04
Label5.Text = dt.AddMilliseconds(1.1).ToString();//2005-11-5 13:47:04
Label6.Text = dt.AddMonths(1).ToString();//2005-12-5 13:47:04
Label7.Text = dt.AddSeconds(1.1).ToString();//2005-11-5 13:47:05
Label8.Text = dt.AddMinutes(1.1).ToString();//2005-11-5 13:48:10
Label9.Text = dt.AddTicks(1000).ToString();//2005-11-5 13:47:04
Label10.Text = dt.CompareTo(dt).ToString();//0
Label11.Text = dt.Add(?).ToString();//问号为一个时间段
Label1.Text = dt.Equals("2005-11-6 16:11:04").ToString();//False
Label2.Text = dt.Equals(dt).ToString();//True
Label3.Text = dt.GetHashCode().ToString();//1474088234
Label4.Text = dt.GetType().ToString();//System.DateTime
Label5.Text = dt.GetTypeCode().ToString();//DateTime
Label1.Text = dt.GetDateTimeFormats('s')[0].ToString();//2005-11-05T14:06:25
Label2.Text = dt.GetDateTimeFormats('t')[0].ToString();//14:06
Label3.Text = dt.GetDateTimeFormats('y')[0].ToString();//2005年11月
Label4.Text = dt.GetDateTimeFormats('D')[0].ToString();//2005年11月5日
Label5.Text = dt.GetDateTimeFormats('D')[1].ToString();//2005 11 05
Label6.Text = dt.GetDateTimeFormats('D')[2].ToString();//星期六 2005 11 05
Label7.Text = dt.GetDateTimeFormats('D')[3].ToString();//星期六 2005年11月5日
Label8.Text = dt.GetDateTimeFormats('M')[0].ToString();//11月5日
Label9.Text = dt.GetDateTimeFormats('f')[0].ToString();//2005年11月5日 14:06
Label10.Text = dt.GetDateTimeFormats('g')[0].ToString();//2005-11-5 14:06
Label11.Text = dt.GetDateTimeFormats('r')[0].ToString();//Sat, 05 Nov 2005 14:06:25 GMT
Label1.Text =? string.Format("{0:d}",dt);//2005-11-5
Label2.Text =? string.Format("{0:D}",dt);//2005年11月5日
Label3.Text =? string.Format("{0:f}",dt);//2005年11月5日 14:23
Label4.Text =? string.Format("{0:F}",dt);//2005年11月5日 14:23:23
Label5.Text =? string.Format("{0:g}",dt);//2005-11-5 14:23
Label6.Text =? string.Format("{0:G}",dt);//2005-11-5 14:23:23
Label7.Text =? string.Format("{0:M}",dt);//11月5日
Label8.Text =? string.Format("{0:R}",dt);//Sat, 05 Nov 2005 14:23:23 GMT
Label9.Text =? string.Format("{0:s}",dt);//2005-11-05T14:23:23
Label10.Text = string.Format("{0:t}",dt);//14:23
Label11.Text = string.Format("{0:T}",dt);//14:23:23
Label12.Text = string.Format("{0:u}",dt);//2005-11-05 14:23:23Z
Label13.Text = string.Format("{0:U}",dt);//2005年11月5日 6:23:23
Label14.Text = string.Format("{0:Y}",dt);//2005年11月
Label15.Text = string.Format("",dt);//2005-11-5 14:23:23?
Label16.Text = string.Format("{0:yyyyMMddHHmmssffff}",dt);
//yyyymm等可以设置,比如Label16.Text = string.Format("{0:yyyyMMdd}",dt);

也可以这样写，DateTime.Now.ToString("yyyy-MM-dd");DateTime.Now.ToString("yyyy/MM/dd hh:mm:ss")等等。

嗯，楼主列的很多。在开发过程中，我们一般不会记到这么多。
楼上的方法很好，我也是常用这种方法，它灵活与简单
格式如下：
时间类型.ToString("");
tostring()中的参数可以自己定义。你要显示什么就显示什么，时间的定义就是：
年：yyyy
月：MM
日：dd
时：hh
分：mm
秒：ss
比如说你要显示成：现在是：12年03月12日 12点
时间.ToString("现在是：yy年MM月dd日 hh点");

让人为了该帖而成立了各种学会来研究并为不同的理解争得眼红脖子粗的好帖