我用的Windows 7系统，我根据视频教程在Editplus中输入编码，然后在Dos中运行，但提示错误，不知道是不是需要修改路径

是的，前提你是要找到Editplus下的路径。

没有配置JDK的路径
另外
先编译 javac XX.class再运行java XX

先配置path，再配置classpath.最后进入到你.java文件存放的位置，再编译就ok。配置方法参见百度http://jingyan.baidu.com/article/6dad5075d1dc40a123e36ea3.html

jdk 还没有装吧 ？？

装好之后，配置下环境变量。。

编译后在运行

先配置java运行环境，然后先用javac编译，最后用java运行

你确定你的编译文件，*.java是放在D盘根目录下的吗？Java命令对应的对象应该在当前你输入的目录下；
譬如，PersonDemo.java是放在D盘根目录，那你就可以用你上面的命令先javac PersonDemo.java,产生class文件后，再用java PersonDemo运行