public class Something

{

      public static void main(String[] args)

     {

         Something s = new Something();

         System.out.println("s.doSomething() returns " + doSomething());

     }

     public String doSomething()

    {

         return "Do something ...";

     }

}

很明显 你的doSomeing () 应该声明成静态的 或者是你应该用对象调用的 而不能直接用

把打印语句里面的doSomething()改为s.doSomething()

又不是静态的，应该用对象调用输出吧

方法的要改成静态的如下：
public static String doSomething(){
           ........
}

静态不能调用非静态

既然main是静态的 所以只能调用静态成员，你是new了一个Something对象 可是在调用方法的时候没有用对象.去调用