java中的String类是按照unicode进行编码的，当使用String(byte[] bytes, String encoding)构造字符串时，encoding所指的是bytes中的数据是按照那种方式编码的，而不是最后产生的String是什么编码方式，换句话说，是让系统把bytes中的数据由encoding编码方式转换成unicode编码。如果不指明，bytes的编码方式将由jdk根据操作系统决定。
    当我们从文件中读数据时，最好使用InputStream方式，然后采用String(byte[] bytes, String encoding)指明文件的编码方式。不要使用Reader方式，因为Reader方式会自动根据jdk指明的编码方式把文件内容转换成unicode编码。
    当我们从数据库中读文本数据时，采用ResultSet.getBytes()方法取得字节数组，同样采用带编码方式的字符串构造方法即可。
    如果我们使用iso8859-1保存了中文.
建议采用如下方式读取数据.

1. 
   
2. ResultSet rs;
   
3. bytep[] bytes = rs.getBytes();
   
4. String str = new Strin(bytes, "gb2312");
   
5. 
   

复制代码

不要采取下面的步骤：

1. ResultSet rs;
   
2. String str = rs.getString();
   
3. str = new String(str.getBytes("iso8859-1"), "gb2312");
   

复制代码

这种编码转换方式效率底。
原因：ResultSet在getString()方法执行时，默认数据库里的数据编码方式为iso8859-1。系统会把数据依照iso8859-1的编码方式转换成unicode。使用str.getBytes("iso8859-1")把数据还原，然后利用new String(bytes, "gb2312")把数据从gb2312转换成unicode，中间转了一个大弯！

谢谢楼主分享