String(byte[] bytes, int offset, int length, String charsetName)
          通过使用指定的字符集解码指定的 byte 子数组，构造一个新的 String。
什么意思呀？我没弄明白！

意思就是说byte 类型的数组重新组成字符串的时候要指定一个解码的方式  包括可以是GBK  UTF-8

bytes - 要解码为字符的 byte
offset - 要解码的第一个 byte 的索引
length - 要解码的 byte 数
charsetName - 受支持 charset 的名称

也就是要将一串二进制变成文本，  我们知道什么东西都可以用二进制表，所以那串二进制没有给计算机说清楚，计算机也不知道它表示什么。
现在把一串二进制放在这个参数里，说明我们已经知道这串二进制是表示一串文本，但是二进制翻译成文本，怎么翻译呢，即使计算机知道按字符编码去翻译这串二进制，但是那么有那么多字符编码呀，它也不会知道这串二进制就是表示的中文呀。所以我们要给计算机一个翻译规则（字符编码）。那个offset,和length就好理解了，这一长串二进制，到底要把哪些地方翻译成文本呢？所以就要告诉计算机从这串二进制的哪个地方开始（offset），将多长的二进制翻译成文本（length字节）。