可以全部返回转，怎么不可以局部翻转？哪里的问题？
public class StringDemo {
/*
* 字符串翻转
* 1.将字符串变成数组
* 2.对数组翻转
* 3.将数组变成字符串
*/
       
        public static void main(String[] args) {
       
                String str = "abcd efgh";
                System.out.println(reverseString(str,0,1));//怎么不可以局部翻转
               
        }
        public static String reverseString(String s,int start,int end){
                char[] chars = s.toCharArray();
                reverse(chars,start,end);
                return (new String(chars));
        }
       
        public static String reverseString(String s){
               
                return reverseString (s,0,s.length());
        }
       
        private static void reverse(char[] arr, int x, int y) {
                for(int start=x,end=y-1;start<end;start++,end--){
                        swap(arr,start,end);
                }
        }
       
        private static void swap(char[] arr, int x, int y) {
                char temp = arr[x];
                arr[x] = arr[y];
                arr[y] = temp;
        }

}

你的reverse方法中，start = x,end = y-1;所以当你调用reverseString(str,0,1));时，传入到reverse方法中时，start和end都是0.指向的是同一个位置，翻转之后没有任何变化。如果你调用reverseString(str,0,2));你就会发现翻转了。

reverseString(str,0,1)和
private static void reverse(char[] arr, int x, int y) {
                for(int start=x,end=y-1;start<end;start++,end--){
                        swap(arr,start,end);
                }
        }
中的end=y-1这里出现了问题，for(int start = 0, end =0;start<end;start++,end--)
你的start从0开始end为1时再减1是没有意义的。

在对操作域进行设定的时候是“包含头，不包含尾”

所以0，1相当于是指向的一个字符，