首先程序是：
import java.io.*;
public class J_Example  
{
  public static void main(String[] args)
   {
    int b;
    try
     {
       FileOutputStream t=new FileOutputStream("out.txt");
       DataOutputStream f=new DataOutputStream(t);  //DataOutputStream的构造方法必须以OutputStream以及InputStream的实例引用为参数；
       for(b=0;b<5;b++)
           f.writeByte(b+'0');
           f.close();  
     }
    catch(Exception e)
     {
       System.out.println(e);
     }
   }
成员方法：public final void writeByte(int v) throws IOException;
但是 f.writeByte(b+'0')里面的b+'0'是什么意思？
如果理解成整数的话，但是为什么去掉‘0’，写入文件的就是乱码呢？

将一个 byte 值以 1-byte 值形式写出到基础输出流中。如果没有抛出异常，则计数器 written 增加 1。

f.writeByte(b+'0')里面的b+'0'是什么意思？

比如第二次循环， b= 1  ，'0' 在ascii 编码里面是48  那么这两个数相加就是49   而49就是1在ascii编码的值、
所以他写到文件的是 这些整数的ascii码 ，反之， reader 方法也一样

楼上正解!
'0'是作为字符在ascii码的偏移量使用的