byte[] cc = new byte[] { 0xE0, 0x05, 0x1C, 0xA1, 0x03, 0x48, 0x01, 0x01, 0x02, 0x62, 0x30, 0x31, 0x00, 0x09, 0x05, 0x04, 0x00, 0x00, 0x00, 0x00, 0x12, 0x00, 0x23, 0x00, 0x00, 0x00, 0x00, 0x12, 0x27, 0x30, 0xD1, 0x55, 0xEF }; 有这样一个数组，
string result = Encoding.ASCII.GetString(cc);
byte[] stringbyte = Encoding.ASCII.GetBytes(result);
通过这样一次转换后为什么stringbyte和cc两个数组不一样。

这两个肯定不一样啦！

GetString(cc)将制定字符数组中的一个字节序列编码为一个字符串（转化为字符串）、这个用来接收字节数据转换字符串 来显示
GetBytes(result)把字符编码一个字节序列（转化为字节） 这个是把字符串转换成字节 发送出去  

兄弟，黑马训练营有视频，是讲的套接字的，老师讲的非常详细！ 希望能帮到你！