API文档里用到System.in的时候不明白那段"字段摘要"是什么意思,好像也是可用的方法，但又与一般方法和构造方法不同，有人知道吗？

可以理解为System类的静态属性

不知道你讲的什么地方？截图。贴上来看看。

System.in对象是inputStream类型,in是System的一个静态属性。System.in 等同于获得了一个inputStream类型的对象，且此流对应于键盘输入或者由主机环境或用户指定的另一个输入源

System.err.println();  //可以把要打印的字变为红色的。多用在异常情况下。
System.in //表示通过键盘输入字节流数据
System.out //表示通过显示器输出字节流数据

字段可以理解为常量，也可以理解为属性，就像数组中的length属性。字段不能当作方法来理解。
System.out.println()的意思：
当System调用它的常量字段值时，也就是“System.out”，它会返回一个 PrintStream对象，println就是 PrintStream类中的方法，PrintStream对象当然可以调用println了。