private List<NameChangeListener> listeners = new LinkedList <NameChangeListener>();

这不是将LinkedList转成List，这是多态。这种用法叫做面向接口/父类编程。就拿这段代码来说，当改变等号右边的集合，改成ArrayList，我们可以不改变下面的任何一行代码照样能够运行正常，当然这只是一部分作用。

张老师说开发或者面试时这样写的话，可以让别人看出你高端洋气上档次。更加的面向对象。你前面写linkedlist或者collection都没错，都可以运行，这是良好的编程习惯。至于为什么这么写，张老师的视频中有详细的解释。