下面这段代码

1. NSString *time = @"2011/09/10 18:56";
   
2.    
   
3.     NSDateFormatter *formatter = [[NSDateFormatter alloc] init];
   
4.     formatter.dateFormat = @"yyyy/MM/dd HH:mm";
   
5.    
   
6.     NSDate *date = [formatter dateFromString:time];
   
7.     NSString *date2 = [formatter stringFromDate:date];
   
8.    
   
9.     NSLog(@"%@", date);
   
10.     NSLog(@"%@",date2);
    

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打印结果是

1. 2014-04-17 00:11:35.428 08-NSDate[4261:303] 2011-09-10 10:56:00 +0000
   
2. 2014-04-17 00:11:35.429 08-NSDate[4261:303] 2011/09/10 18:56

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问什么打印出来一个是零时区时间，一个是输入的时间？它是根据什么进行转换的？

首先说明你两个打印是不一样的打印date的时候  调用的是NSDate的description方法，我看文档说是打印的时候会参看一个Dateformatter   dateformatter里面有时区这个参数，具体默认值是哪个没找出来    只看到解释说默认的时区不同于当前用户的时区。应该就是0时区吧。我也是看打印结果猜的。
date2是你自己创建的Dateformatter转换的date，Dateformatter创建的时候也有默认的时区，没找到具体是哪个，不过可以肯定的是时间还是同一个时间，也就是说你把字符串转换为Date时用的时区  跟你把Date转换为字符串时用的时区是一样的，这也是date2跟time为什么是一样的原因 ，总不至于转换来转换去时间变了。
可以总结为你打印Date对象的时候用的formatter跟你自己创建的formatter不是一个对象，默认的时区不一样。
或者你可以把你系统默认时区改为0时区  。   两个打印结果就一样了。