data                            name                             score
2008-9-8                   拜仁                                胜
2008-9-8                    奇才                               胜
2008-9-8                   湖人                                胜
2008-9-8                    拜仁                               负
2008-9-8                   拜仁                                负
2008-9-8                    奇才                               胜


表格代码

create table [T_Scores]
([data] [datetime] null,
[name] [nvarchar] (50) collate chinese_prc_ci_as null,
[Score] [nvarchar] (50) collate chinese_prc_ci_as null
);
insert [T_Scores] ( [date] ,[name],[Score]) values (cast (0x00009af200000000 as datetime),N'拜仁, N'胜');
insert [T_Scores] ( [date] ,[name],[Score]) values (cast (0x00009af300000000 as datetime),N'奇才', N'胜');
insert [T_Scores] ( [date] ,[name],[Score]) values (cast (0x00009af300000000 as datetime),N'湖人', N'胜');
insert [T_Scores] ( [date] ,[name],[Score]) values (cast (0x00009af400000000 as datetime),N'拜仁', N'负');
insert [T_Scores] ( [date] ,[name],[Score]) values (cast (0x00009af200000000 as datetime),N'拜仁', N'负');
insert [T_Scores] ( [date] ,[name],[Score]) values (cast (0x00009af600000000 as datetime),N'奇才', N'胜');

疑问，请各位帮忙指教 谢谢！
一、  在 create table 中  collate chinese_prc_ci_as null  这是什么意思，表示这里写中文吗；
二、cast (0x00009af200000000 ） as datetime 这句话是将前面的转化成时间的数据类型，那前面的表示的是什么意思，16进制吗；
三、[T_Scores] ( [date] ,[name],[Score])   字段 都用中括号括起来了，那有不用中括号的表达方式吗，如果不用中括号是不是 insert into……   要加上 into；

谢谢指教！！

COLLATE (Transact-SQL) 一个子句，可应用于数据库定义或列定义以定义排序规则，或应用于字符串表达式以应用排序规则转换。
COLLATE 子句只能应用于 char、varchar、text、nchar、nvarchar 和 ntext 数据类型。

COLLATE 使用 collate_name 引用 SQL Server 排序规则或 Windows 排序规则的名称，以应用于表达式、列定义或数据库定义。collation_name 只能是指定的 Windows_collation_name 或 SQL_collation_name，参数必须包含文字值。collation_name 不能用变量或表达式来表示。

排序规则一般由排序规则名称标识，安装过程中除外。在安装过程中，您应该为 Windows 排序规则指定根排序规则指示符（排序规则区域设置），然后指定区分或不区分大小写或重音的排序选项。