今天面试的老师问到了这个问题，我胡说了一大堆

纠结，问到我的话估计我也不会说。
但是百度上找到的说法是。
String是常量。
StringBuffer是变量，线程安全。
StringBuilder是变量，非线程安全。

你今天怎么要回答这么多问题啊！！！！能一次全部说完么？

String，StringBuffer和StringBuilder他们都可以存储和操作字符串，即包含多个字符的字符串数据。String类是字符串常量，就是一经定义不可更改。而StringBuffer是字符串变量，也叫字符串缓冲区，它的对象是可以扩充和修改的，线程安全，效率底。StringBuilder也是字符串变量，但是线程不安全，效率高。

额··这个问题确实会被经常问到。首先String：字符串常量，　StringBuffer：字符串变量，StringBuilder：字符串变量。
至于他们三个的区别如下：
String：作为一个字符串常量，不可以修改，但是这其实是JVM的一个特点，例如如下：
String s = "cjkj";
s+=k;
Syso("s');//结果会是cjkjk
可能你会有疑问，这里其实是jvm的一种机制，在运行时首先会创建一个s对象，赋予cjkj 存储在方法区中的静态常量池中，然后再创建一个对象来执行第二行代码，也就是我们之前的S并没有改变，它还在常量池中，只不过把新对象的引用赋给了s，所以，当我们用String操作字符串时，实际上在不停的创建新的对象，而原来的对象就会变成垃圾等着被GC回收。这样对于内存的浪费是极大的 也就有了后面两个字符串变量。
StringBuilder：是线程非安全的，StringBuffer：是线程安全的。他们是字符串变量，我们的操作是在一个对象上进行，就不会像String创建那么多对象。
当字符串缓冲区被多个线程使用时，JVM不能保证StringBuilder是安全的，但是它的速度是最快的，StringBuffer是可以正确操作的。所以当我们在单线程下使用时建议使用StringBuilder。多线程使用StringBuffer。
综上：当需要操作少量数据时，String 单线程大量数据：StringBuilder，多线程大量数据StringBuffer。
希望能帮到你··也希望给我点回馈啊··