新手碰到中文乱码问题应该如何解决？？？只涉及上传下载文件内容的乱码，谢谢！！！

用字符流啊.Reader和Writer.如果用字节流就搞个和文本文档长度等大的数组

是不是和项目的编码有关系

是的，还和文件本身编码有关，还有一些我不知道的，所以很困惑！！！

不太清楚那是发生在什么情况   我先说我的吧
   我以前用Java写的爬虫 Javase 的 打包出jar后 运行需要在运行jar的命令后 接上 设置utf-8的
                                      J2EE中是服务器没设置好。
                                      还有mysql 创建数据库时没有设置好 字符集。
                                      源文件的字符集
                                      ... ...