public class ObjectOuputStreamDemo {

        public static void main(String[] args) throws FileNotFoundException, IOException, ClassNotFoundException {               
                Write();
                Read();               
        }                       
        private static void Read() throws IOException, IOException, ClassNotFoundException {
       
                ObjectInputStream oi=new ObjectInputStream(new FileInputStream("d:\\12.txt"));
                        ArrayList<Person> ect = (ArrayList<Person>)oi.readObject();       
                for(Person arr: ect){
                        System.out.println(arr.getAge()+"***"+arr.getName());
                }
                oi.close();
}
//如果不用集合，会报异常，无法解决，只能try，catch
        private static void Write() throws FileNotFoundException, IOException {
                ObjectOutputStream os=new ObjectOutputStream(new FileOutputStream("d:\\12.txt"));
                Scanner sc=new Scanner(System.in);
                ArrayList<Person>array=new ArrayList<Person>();
                for(int i=1;i<=3;i++){
                        System.out.println("请输入第"+i+"个学生的姓名");
                        String name=sc.nextLine();
                        System.out.println("请输入第"+i+"个学生的年龄");
                        int age=Integer.parseInt(sc.nextLine());                       
                        Person p=new Person(name,age);
                        array.add(p);       
                }
                os.writeObject(array);
                //b=true;
                os.close();
        }
}

我还没打问题呢，怎么发出去了，
     是不是用什么对象写入的，读取就要用什么对象来接收？

还有，怎么解决写入文件时乱码的问题啊

为什么没人回答啊，老师呢

   1，写入什么对象，读取就要用什么对象来接收!  你想啊，加入你存的是Teacher，取的时候用Student，能取吗，答案是否定的。
  2，至于第二个乱码的问题，则是存取文本文件或者字节流(mp3,jpg等)的问题了。
       从你代码可以看出你存的是Person那就没必要用Object，直接都用泛型<Person>就好。
       写入文件，因为存的是文本文件，就直接用
       BufferedWriter bw = new BufferedWriter(new FileWriter("d:\\12.txt"));   遍历不用了吧