新鲜美味的刺身
口味丰富的寿司
酥脆鲜嫩的猪排
……
提起日料就不由的联想到
食材新鲜、摆盘精致
正是视觉与味觉的双重享受
俘获了一大批吃货
今天就给喜欢日料的同学介绍几家店
成都的日料控必打卡哦~
1、元気寿司
匠人工艺也能亲民化
1968年齐藤文男先生便在日本创立了元気寿司
在我心里元気寿司是一个近50年的匠人品牌
现在全球拥有超过百家分店。一根小小的传送带，连接了整个餐厅的温度
仿佛大家本就是一群熟悉的朋友
今天碰巧相聚，就一起聚个餐。传送带上的食物都是2小时内食用
从出餐到入嘴，两小时内都能展现食物的最佳口感。所以元気寿司每盒菜品上面都有专属的出餐时间码
只要过了两小时，就只能报废处理咯~店员解释说：
这是元気寿司对品质的追求
也是对食物的尊重
吃货必来打卡哦
不然要后悔到哭泣
部分门店地址：
凯德广场店：高新区 盛和一路99号凯德广场4层
IFS国际金融店： IFS国际金融中心LG1层
人均：120元
2、奈九日料·居酒屋
依次排开的吧台座椅为一人食提供极好的体验
一个人来上一瓶清酒，两三样特色料理
也能把日子过得十分惬意！
吧台上方摆满了各式清酒
吧台里更是开放式的料理区域
食客们能将主厨们的料理技艺尽收眼底。铁板西冷厚烧 ，牛肉可全是选用的澳洲和牛
煎至7分熟口感刚刚好
牛肉的表面是诱人的红棕色
内里又是鲜嫩的红色
看上两眼就已经不淡定了！
奈九刺身盛合（5拼），刺身可是无数日料爱好者的挚爱
厚实丰满的肉质，吃进嘴里后相当滑爽肥美
根本停不下来！
这里更是可以将
三文鱼、金枪鱼、黄鰤鱼、北极贝、甜虾
一次性一网打尽！你还在等什么？
地址：高新区 万象南路669号象南里2栋129号
人均：160元
3、山葵家精致料理寿司
既然叫山葵家，就不得不说到山葵
它是一种珍稀辛香植物蔬菜
生长在日本的瀑布火山群之下，只接受清水的洗礼
是一种极其天然干净的食物。制作者在磨板上慢慢画圆
帮助山葵的纤维和空气充分融合
激发出本真的清香再配上特调的酱油
就能将鱼生的鲜美发挥的淋漓尽致
鹅肝芒果寿司 ，真是最良心的鹅肝寿司了
单单是鹅肝寿司的话可能会很油腻
但店家贴心的加入了芒果
就很完美地调和了油腻感
让人可以更充分地享受油脂的芬芳
而不用担心被腻到
炭火牛仔骨 ，牛仔骨配了炭火烘烤，不油不腻
旁边还配有柠檬
服务员会亲切的提醒这个是可以挤上去
增加食物的香味
店家还贴心的配备了特制的胡椒粉
夹一块到碗中细细品尝，有嚼劲但又不粘牙
香酥鲜嫩，简直好吃到转圈圈了！
地址： 天府大道北段1199号银泰中心in99 L8层 806+807号
人均：209元
4、喜豚
它是太古里的超高性价比美食
就餐现场堪比“春运”，一位难求！
日销2500+，亚洲猪排专门店名不虚传
作为太古里人气网红的喜豚
经常受到各路吃货的抱怨
晓得人多，咋不多开几家店嘛~
每次吃个猪排饭挤得很
于是，他们终于“Ctrl C+V”了第二家店！
坐标：华润万象城
面积大了
双手撕猪排就更放得开了
美食种类多了
可以和闺蜜慢悠悠地吃个下午茶啦！
全 家 福 ，一眼望去，满眼全是金灿灿的各类炸肉
炸猪排、炸腰内、炸明虾、梅肉芝士、薯条...
不行了~火速为自己调配酱料
用木棒慢慢地研磨炒制过后的黑、白芝麻
再加上秘制猪排酱，疯狂搅拌
芝麻香和酱香完美融合
把自制酱汁浇盖在猪排上
汁水顺着猪排间的空隙缓缓地侵入猪排肉里
一口酥脆鲜嫩，配合酱料，别有韵味
全家福里面的明虾颜值和天妇罗有一拼
刚出锅的明虾酥脆Q弹，搭配塔塔酱味香浓郁
每一口都能感受到扎实的虾肉
如此多的精品爆款全都齐聚一堂
你还不心动吗？
地址：
万象城店： 双庆路8号华润万象城L5北庭501街3号
太古里店：中纱帽街8号成都远洋太古里西里B1层M028b
人均：65元
5、拉面竞技馆
中国第二家“拉面竞技馆”来成都半年啦
它带来了7家在日本各有特色的顶尖拉面店
让成都人能一次性将它们一网打尽
七家来自日本不同地方的
超人气拉面
据说吃过的人，就像去了一次日本游玩
分分钟省下了一大笔旅游费用
七大“神级”拉面
每一口都是正宗日式风
兵库·虎金家：熬上三天三夜的豚骨汤底，肉欲十足！
东京浅草·阿吽：6级辣度任选，还有醇香芝麻酱！
麺屋武一：浓香鸡骨汤底，搭配三种鸡肉！
京都·中野麺屋：清爽鸡汤，独特鸡肉叉烧！
札幌·味噌膳：味噌拉面始祖，各种味噌口味都有！
本田商店·麺屋真：豚骨拉面发源地，熬制18小时豚骨汤搭配大块日式叉烧！
元祖海老·缘屋：半斤虾头熬制汤底，鲜而不腥的海鲜拉面！
在这里每年还会根据当下人气
更换两家拉面品牌
这也正是“竞技馆”的含义
所以在这里吃到的拉面都是顶尖级别的
你还不来试试吗？
地址： 盐市口正科甲巷伊藤洋华堂5楼
人均：59元
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