先GBK编  UTF-8解 UTF-8编 GBK解 出错  换个ISO那个 就不出错  视频里没听明白。

GBK 编码后占两字接，  ISO  1字节    U8不定字节 1-3.
GBK编完后  ISO解， 因为ISO占1字节 ，GBK编完后用ISO解肯定能解出来，而且正确，但解出来的字符是欧洲的字符，因为我们的操作系统默认编码集是GBK，只是别中文和英文，欧洲文字显示不了，所以在控制台上我们看到一堆问号，因为解码是正确的 ，所以在用ISO编码肯定没问题，编出来后用GBK再解一次出正确结果。

U8不一样，因为他可以占用1-3个字节，所以他有一套编码规则，什么3个字节最开头1110  第二个110  第三个10   貌似是，具体我也忘了，而我们用GBK编码后基本不会符合U8的编码规则，因为不符合U8的编码规则，所以U8会去它的未知字符区域去查，所有的未知字符都被编码为某个字符  这个字符编码是-17、-65、-67，这样一来，原始的编码也就破坏了，所以U8解不出来。根本的原因是U8编码有硬性的规定，不符合规定他就会给你乱解。