如提示用户输入一个日期. 想把日期转换一下. 怎么得到输入的内容呢?

String str=Console.ReadLine();
即把用户输入的数据读进来，存在string类型的变量str中……

需要先定义一个变量，例如：string time;然后用console.ReadLine()语句把用户输入的数据存放在你定义的变量中即可。举个例子：
string name;
console.WriteLine("请输入你的姓名");
name = console.ReadLine();