操作系统： Win7 ultimate （操作系统安装的是中文版，后来下载了英文语言包安装使用）
第一次：
          1、  新建txt，输入     联通
          2、保存，关闭txt
          3、打开txt，结果为乱码。点击另存为，发现编码格式为utf-8，如图one           【注意】我只是点另存为查看编码格式，并没有真正的另存为！
第二次：
         1、将乱码删掉，重新输入联通
         2、保存，关闭txt
         3、打开txt，结果  联通  正常显。点击另存为发现编码格式仍为utf-8，如图two
         【注意】我只是点另存为查看编码格式，并没有真正的另存为！
这是为何？两次都是utf-8，第二次就能正常显示了？？？？

无人问津？？？

楼主在第一次新建txt文件，然后保存的时候系统默认是以平台编码，win7中文版就是GBK来保存的，而你另存为的时候用UTF-8再保存，系统就会将"联通"用UTF-8保存了，这时就会乱码了。你删了，再输入"联通"，因为你之前另存为的时候指定了UTF-8来保存，则重新打开不会有乱码

暗夜星辰 发表于 2014-9-26 22:32
楼主在第一次新建txt文件，然后保存的时候系统默认是以平台编码，win7中文版就是GBK来保存的，而你另存为的 ...

我点  另存为  只是为了查看编码格式，并没有真正的另存为。。。

既然看了帖子，不知道为什么的兄弟也说说你们验证的结果是否和我一样吧？

有没有类似情况的哥们？

有木有同样遭遇的哥们？

果然! 好神奇  不明觉厉.  Win7 旗舰  x64 简体中文版 . 默认记事本也是和楼主一样.就算是用editplush 第一次打开也是乱码.

这个问题 。。  微软对联通有意见  

果断要看看！！！

现在得到正确答案了。
是因为编码问题。楼主可以看我发的讨论帖子
因为开始储存联通用的GBK编码，
但是打开的时候，系统发现编码全部都是符合UTF-8的编码，所以默认使用UTF-8编码读取了。结果可想而知，GBK存的。UTF-8读。
当然会出现问题。
当楼主第二次储存的时候，已经是UTF-8格式读取的了。所以楼主存储的是UTF-8格式的联通。打开读取也是UTF-8格式的。所以，UTF-8格式存储的，UTF-8读取，当然不会出现问题。
不止这些的哦，楼主，看看讨论的这个问题：http://bbs.itheima.com/thread-152395-1-1.html