import java.io.*;

public class PackageClass {

                InputStream input=System.in;
                //byte[] b=new byte[1024];
                System.out.println("请输入内容：");
                //int len=0;
                StringBuilder sb=new StringBuilder();
                        int temp=0;
                        while((temp=input.read())!=-1){
                     char c=(char)temp;
                             if(c=='\n')
                                     break;
                            
                        sb.append(c);
       
                System.out.println(sb );
                        }
               
               

        }

}

inputStream是按照字节来读取数据，你用char类型的来得到数据，所以把一个汉字（两个以上字节）拆开来存成char类型的了，因此会出现乱码

不懂！还没有学到